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La sua storia come"Ristorante MAGO"

parte dal 1923, quando Giuseppe Facciano lo iniziò con seri intenti. Il figlio Bruno attuò modifiche e innovazioni portandolo negli anni, dal 1940 a 1963 ad un buon livello, ma l'artefice del grande successo e del prestigio è Piero Crosio gestore con la sua famiglia sin dal 1964 ed attuale coordinatore con i figli Myriam e Fabrizio.  Le trasformazioni radicali e gli ampliamenti notevoli a cui i locali sono stati sottoposti, collocano il Maxi Ristorante MAGO, tre le maggiori industrie alberghiere in Europa.


Caluso Terra dell’Erbaluce

Caluso. Una sorpresa sotto le Alpi

Un viaggio sorprendente alla scoperta della terra dell’Erbaluce. Profumi e gusti tipici della tradizione piemontese si mescolano a tracce di una storia antica ed affascinante che coinvolge e incuriosisce. Come le mura del Castellazzo, strategico punto di controllo per gli accessi nell’eporediese e nel vercellese o la porta Crealis risalente al XIV secolo. Anche le Chiese si rivelano ricche di una storia tra le più importanti del Canavese, con ornamenti e affreschi preziosi. Ciò che conquista definitivamente di questa cittadina è l’arte culinaria, grande espressione del ristorante Il mago. Tra un fritto misto alla canavesana, un piatto di peperoni con le acciughe e bagna cauda, un assaggio ai tomini con pepe e peperoncino il palato si sazia di un tripudio di sapori e gli occhi si riempiono di puro piacere godereccio. Così è anche per i salami, eccellenza piemontese garantita, con qualità artigianale e ingredienti attentamente selezionati. Dulcis in fundo, proprio la dolcezza del vino Erbaluce. Caluso sa accoglierci con semplicità. Una semplicità che nasconde una grande ricchezza di cultura, arte, storia, enogastronomia. Tutta da scoprire.

Caluso da vivere

manifestazioni, saghe, feste